Popis
Suchohríby (sušené, krájané, 50g).
Výrobca: Ján Jánoš
Účinky húb na zdravie:
Podľa najnovších poznatkov rozdeľujeme liečivé látky, ktoré sú v hubách na viacero skupín. Najvýznamnejšie sú polysacharidy, ktorým sa pripisuje najviac protirakovinových účinkov. Obsahujú ich skoro všetky huby, ale napríklad shitaké alebo hliva ich majú omnoho viac ako iné. Protirakovinový účinok väčšiny húb spočíva v tom, že výrazne posilňujú aktivitu bielych krviniek, ktoré potom oveľa efektívnejšie bojujú s nádorovými bunkami v tele.
Mnoho húb má aj protivírusové účinky, čo je vzácne. Antivirotiká, ktoré skutočne dokážu spoľahlivo zvládnuť ochorenie, sú aj v súčasnej medicíne dosť ojedinelé. Najčastejšie konzumované huby znásobujú obranyschopnosť imunitného systému, čo okrem iného dosiahnu tak, že vďaka polysacharidom udržujú vysoké množstvo imunobuniek. Svoje antibiotické účinky rozvinú tak, že na rozdiel od bežných antibiotík nepoškodzujú črevnú flóru.
Posilňujú imunitu
Ergotioneín, silný antioxidant prítomný v hubách, je veľmi účinný pri poskytovaní ochrany pred voľnými radikálmi, ako aj pri posilnení imunity. Huby obsahujú prírodné antibiotiká (podobné ako penicilín, ktorý sám o sebe je získaný z húb), ktoré zastavujú rast mikrobiálnych a ďalších infekcií. Tiež pomáhajú liečiť vredy a ulcerózne rany a chránia pred infekciami. Dobrá kombinácia vitamínov A, B-komplexu a vitamínu C tiež posilňuje imunitný systém.
